Bygninger

Haukeliseter består av 17 bygninger, inkludert pumpe- og aggregathus etc. Les mer om arkitektoniske løsningsbetraktninger og byggehistorikk her. Under følger en beskrivelse av de viktigste byggene:

Hovedbygget
Hovedbygget ble reist av Stavanger Turistforening på tomten til den gamle løen. Her ligger i dag kjøkkenet, resepsjonen, caféen og restauranten, samt Peisestuen i første etasje. I tillegg ligger ”informasjonsrommet” vårt (med oppslagstavler om aktuell informasjon til boende gjester) - Utsikten her. I underetasjen er det fjellrom, offentlige toaletter og møte- og aktivitetslokalet vårt Trollhulen. Hovedbygget på Haukeliseter (med gress på taket) en sommerdag i juli

Tårnbygget
Tårnbygget fra 1890, Haukeliseters tredje eldste bygg, har fjellrom i underetasjen. I disse rommene som har steingulv med varmekabler og inngang rett fra naturen, er det tillatt for gjester å ha med hund. I første etasje er det kjøkken, toaletter og festsalen vår, Nansensalen – oppkalt etter Fritjof Nansen som var en hyppig gjest på Haukeliseter på 1920- tallet. I andreetasjen ligger suiten Fjelltoppen Nansen Sør, samt et annet fjellrom, Nansen Nord.

Stabbur og Kuskeloft
Disse byggene er delt inn i rom, og er Haukeliseters enkleste og rimeligste overnattingsalternativ. Her finnes også kjøkken for gjestene. 

Seterfløyen
I Seterfløyens underetasje er det offentlige toaletter, dusjer, badstu og tørkerom for gjester som bor på Stabburet eller i Kuskeloftet. Her er det også en sorteringsstasjon for avfall. I førsteetasjen ligger selvstellsrommene med minikjøkken, og dusj og toalett i korridoren. I Seterfløyens andreetasje er det fjellrom med dusj og toalett, blant annet de fleste av de litt større firesengs familierommene. TV-stuen vår for gjester, Nupstuen, ligger som et påbygg til Seterfløyen.

Personalbygget
Personalbygget sto ferdig i 2008. Her bor hele personalet på alt fra 17 personer i roligere perioder til 40 personer i jul-, påske- og sommerferien. 

Fjøset
Fjøset ligger ca. 500 meter mot øst i forhold til hovedbygget, og er et av Haukeliseters gamle fjøs fra seterdrifts-epoken. I dag bor hestene i fjøsets ”underetasje” om sommeren. Førsteetasjen derimot, er ombygd i arrangements- og aktivitetssammenheng: Det gamle fjøsmiljøet er bevart, men det er blant annet lagt nytt gulv slik at det skal være mulig å ha dansetilstelninger. I dag brukes Fjøset i forbindelse med festivitas, for eksempel bedriftsgrupper som vil oppleve noe spesielt.

Båthuset
Mesteparten av det gamle båthuset er nå blitt vedbadstue og omkledningsrom. En del av bygget er likevel vedlager, i tillegg til oppbevaringssted for fiskeutstyr etc.